6/11(日):あわびとサザエ
あわびとサザエをたくさんたくさん食べました!
<到着時の様子>
冷凍しちゃうと貝が死んじゃうんだって😫
2、3日内に食べなくてはいけなかったので、冷蔵保存で急遽翌日の日曜に貝祭りを開催しました。
<あわびのお刺身><あわびのバター焼き><あわびの酒蒸し>
貝の下処理は初めてだったし余裕もなく…最後まで手探り状態!笑
母にはネット動画「あわびのさばき方」をいきなり見せて無理やり初挑戦させてしまいました💦
<サザエのつぼ焼き>
ごちそうさまでした♪
6/11(日):鶏だんご
冷凍保存用の鶏団子を作り。
だしを取った昆布で上手に佃煮が作れたのに、完成早々床にバラまいて終了😭
剥いだ鶏皮で作った照り焼き(焼き鳥風)は美味しくいただきました🎵
<鶏団子>
6/11(日):豆腐ハンバーグ
大きいハンバーグを作って幸せ😊
<豆腐ハンバーグ> 牛と豚の合いびき肉×木綿豆腐